わが家の“お米＋一汁二菜” うちのいろいろ/ウェブリブログ

わが家の“お米＋一汁二菜”

<< 作成日時： 2009/11/05 06:29 >>

うちの夕食は、たいてい、ごはんとお味噌汁。それに、肉や魚の主菜が一品に、野菜の副菜が一品です。たとえば、こんな感じ。

この日のメニューは、

・さんまの塩焼き
・ごぼうとベーコンのきんぴら
・豆腐とわかめの味噌汁
・ごはん

さんまは、パルシステムの『北海道産塩さんま（下処理済み）』を焼いただけ（そういえば、野菜もお米もお豆腐もお味噌も、ほとんどがパルシステムで購入したものです）。あまり、手をかけてはいませんが、こうして一汁二菜をそろえると、容易にバランスのよい食事ができるようです。子供たちに、食育らしいことはしていないけれど、毎日の食事から、自然と食事のバランスについて学んでくれたら良いなと思っています。

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